1张图片
“又到了厨娘减肥的日子，所以就做个吃了不会变胖的凉拌土豆丝吃吃吧！”
食材明细
主料
土豆
两个
辅料
胡萝卜
半个
调料
葱花
三勺
蒜蓉
三勺
干辣椒
3个
熟白芝麻
一大勺
白醋
1勺
陈醋
两勺
生抽
1勺
蚝油
1勺
白糖
些许
盐
适量
鸡精
适量
香油
半勺
花生油
一勺
香辣
口味
拌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
凉拌土豆丝的做法步骤
1首先当然是准备好食材，如图所示。
2土豆去皮切丝，用水浸泡过去掉多余的淀粉。
3煮开一锅水，放入一勺白醋和些许食盐，把切丝的土豆丝和胡萝卜丝进去焯熟。
4放入白醋焯水。
5焯熟的土豆丝和胡萝卜丝捞出过冷纯净水。
6然后再倒掉放入冰块🧊过激土豆丝和胡萝卜丝让它保持脆爽。
7然后把准备好的葱花，蒜蓉，干辣椒放入不锈钢碗中。
8烧开适量的花生油。
9倒入放葱花蒜蓉干辣椒的调味碗中。
10再倒入两勺陈醋，一勺生抽，一勺蚝油，适量鸡精，些许白糖，一勺香油，一大勺熟白芝麻。
11然后一起搅拌均匀料汁，土豆丝和胡萝卜丝倒干净冰水滤干水分备用。
12接着把搅拌好的料汁倒入滤干水分的土豆丝和胡萝卜丝中。
13锵锵，好吃不胖的凉拌土豆丝就做好了。
14上个凉拌土豆丝全家福照片结束今天的菜谱介绍吧！
小窍门
没什么小贴士呢，喜欢吃凉拌菜的您也赶快动手做起来吧！
来自 美食天下 魔女柒柒 的作品
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜
点赞
收藏
加入菜单
评论
微信/手机扫码查看
凉拌土豆丝的更多做法
更多
凉拌土豆丝的做法大全
专题
凉拌酸辣土豆丝
Meggy跳舞的苹果
凉拌土豆丝
quenny
凉拌土豆丝
美姐姐的小资生活
凉拌土豆丝
笑笑昵
凉拌土豆丝
老杨的厨房
你可能还喜欢
更多
凉菜
家常菜
自制酱牛肉
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
蓝莓山药泥
_蒍鉨变乖々
盐焗鸡腿
_蒍鉨变乖々
凉拌粉丝黄瓜
酱牛肉
凉拌藕片
凉拌黄瓜
凉拌红萝卜菠菜粉丝
洋葱拌木耳
海带拌黄瓜
黄瓜拌金针菇
泡椒鸡爪